Ma recette – Gâteau à l’orange

Bonjour,

Aujourd’hui je partage avec vous ma recette du gâteau à l’orange.

Comme c’est la fin de la saison des oranges, il faut donc bien en profiter pour faire un bon gâteau.

gateau à l'orange Voilà les ingrédients :

  • 3 oeufs.
  • 200g de beurre.
  • 200g de farine.
  • 3 oranges.
  • 1 sachet de levure.
  • 2 cuillères à soupe de sucre.
  • 1 sachet de sucre vanillé.
  • 1 verre de jus d’orange.
  • 1 cuillère à soupe de rhum.
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

recette gateau à l'orange 

Préparation :

  • Avec un batteur, faire monter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Faire cela jusqu’à ce que les œufs deviennent blanc.
  • Faire fondre le beurre et le rajouter. Verser le sachet de levure et petit à petit la farine.
  • Dès que le mélange atteint une bonne consistance, vous pouvez y rajouter le jus d’orange, le rhum et la crème fraîche. Vous pouvez également rajouter un peu de zeste d’orange et de la vanille.
  • Enlever la peau des oranges et couper les en rondelles.
  • Couvrir le plat de beurre, verser un peu de sucre puis poser vos rondelles d’oranges. Puis verser y le mélange.
  • Chauffer le four à 180°C, enfourner le gâteau pendant 30 minutes.
  • Vérifier la cuisson du gâteau à l’aide d’un couteau.
  • Une fois cuit, vous pouvez démouler votre gâteau à chaud. Laisser Reposer.

A vous de déguster !!

gateau à l'orange et au rhum

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