Ma recette – Gâteau à l’orange

Bonjour,

Aujourd’hui je partage avec vous ma recette du gâteau à l’orange.

Comme c’est la fin de la saison des oranges, il faut donc bien en profiter pour faire un bon gâteau.

 Voilà les ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 200g de beurre
  • 200g de farine
  • 3 oranges
  • 1 sachet de levure
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre de jus d’orange
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

 

Préparation :

  • Avec un batteur, faire monter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Faire cela jusqu’à ce que les œufs deviennent blanc. Faire fondre le beurre et le rajouter. Verser le sachet de levure et petit à petit la farine.
  • Dès que le mélange atteint une bonne consistance, rajouter le jus d’orange, le rhum et la crème fraîche. Vous pouvez rajouter un peu de zeste d’orange et de la vanille.
  • Enlever la peau des oranges et couper les en rondelles.
  • Couvrir le plat de beurre, verser un peu de sucre puis poser vos rondelles d’oranges. Y verser le mélange.
  • Chauffer le four à 180°C, enfourner le gâteau pendant 30 minutes.
  • Vérifier la cuisson du gâteau à l’aide d’un couteau.
  • Une fois cuit, vous pouvez démouler votre gâteau à chaud. Laisser Reposer.

A vous de déguster !!

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